Küchenleitung (m/w/d)

in Vollzeit (39 Std./Woche) ab sofort

Die georgs.plus gGmbH ist eine Tochtergesellschaft des Sozialwerk St. Georg e.V.. Wir sind ein anerkanntes, junges und innovatives Inklusionsunternehmen, welches dauerhafte Arbeitsplätze für Menschen mit und ohne Assistenzbedarf auf dem ersten Arbeitsmarkt schafft. Bei uns herrscht ein freundliches Arbeitsklima geprägt von Wertschätzung und Offenheit.
Ab sofort suchen wir einen Koch/ eine Köchin für unser Bistro AufSchalke.
In unserem Restaurant werden täglich ca. 500 Essen umgesetzt.

Ihre Aufgaben

Personalverantwortung für den Küchenbetrieb, kostenoptimierter Einsatz
Einhaltung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen (Wareneinsatz), Budgetverantwortung
Überwachung der HACCP Richtlinien, Schulungsstände und Unterweisungen
Vorschläge zur Personaleinstellung und Beurteilung der unterstellten Mitarbeiter:innen
Einhaltung der Hygienerichtlinien, Arbeitsschutz und Sicherheit

Unsere Erwartungen von Ihnen

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/ Köchin, mind. 5 Jahre Berufserfahrung
Ausbildungseignung (AEVO) von Vorteil
Team- und Konfliktfähigkeit – Personalführung
Körperliche, seelische Stabilität, Ausgeglichenheit und Geduld

Wir bieten

Eine Vergütung nach dem DEHOGA-Tarifvertrag
Einen Urlaubsanspruch von 30 Tagen, Jahressonderzahlung
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Unternehmen
Beteiligung an Entscheidungsprozessen

Fragen gerne an:

Daniel Willert
Fachbereichsleiter
0151 67011077
d.willert@sozialwerk-st-georg.de

georgs.plus gGmbH Bistro AufSchalke
Parkallee 1
45891 Gelsenkirchen

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